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Koen Vessies
Allgemeine Beratung, Küchenchef, Rezeptentwicklung
Chefkoch im El Willy
20 Jahre
Ja
Shanghai, China
Spanisch/Western
Liebe und Innovation des Essens
Chefkoch und geschäftsführender Gesellschafter der F&B-Gruppe el Willy fun (el Willy, Tomatito und el Ocho in Shanghai, FoFo und La Paloma in Hongkong, Tomatito Manila, Tomatito Saigon und Bink in Den Haag). Koen ist in Holland geboren und aufgewachsen lebt und kocht seit siebeneinhalb Jahren in Shanghai.
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